Glossar
Glossar
Die wichtigsten Fachbegriffe in unserem Glossar

Aminosäuren

Aminosäuren sind Grundbausteine für Proteine (Eiweiß). Sie sind Grundlage aller Stoffwechselvorgänge. Ihre wichtigste Aufgabe ist der optimale Transport und die Speicherung aller Nährstoffe (Wasser, Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Mineralstoffe und Vitamine).